Lungenkraut – Kräuter für den Zaubertee

Die Zeit für die ersten Blüten des Lungenkrauts ist da. In der Klamm konnte ich viel von den Kräutern sammeln für die Winterteemischung. Die Blüten und Blätter sind behaart, auf der Zunge nicht ganz so angenehm, doch geschmacklich ein Erlebnis, sehr sanft wie junger Salat. Die Blüten sind rosa und lila, die Blätter haben helle Flecken.